木工是古典家具制作的一个很重要的工序，涉及到开料、选料、开榫做卯以及组装等，无不体现着技工师傅的技术。古典家具的精华，古典家具的灵魂——榫卯结构便是木工环节完成的。

刨子：是传统古典家具制作的一种常用工具，由刨刃和刨床两部分构成。刨刃是金属锻制而成的，刨床是木制的，即将一段钢质刀刃斜向插入一只带方形孔的台座之中，上用压铁压紧，台座长条形，左右有手柄，便于手持。

手工刨刨削的过程，就是刨刃在刨床的向前运动中不断地切削木材的过程。把木材表面刨光或加工方正叫刨料。木料画线、凿榫、锯榫后再进行刨削叫净料。家具结构组合后，全面刨削平整叫净光。

(来源：新浪红木)